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广式油饭
广式油饭

广式油饭

准备时间:
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.06 04:01

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主料

辅料

  • 25
  • 蒜 :15
  • 葱 :三根

具体步骤

  • 广式油饭的做法图解一
    第一步
    1.第一,姜切丝,蒜头拍碎,只取葱头
  • 广式油饭的做法图解二
    第二步
    2.第二,葱切段
  • 广式油饭的做法图解三
    第三步
    3.第三,猪肉切好,放姜腌
  • 广式油饭的做法图解四
    第四步
    4.第四,冬菇是发泡好的。冬菇和萝卜切好,备用
  • 广式油饭的做法图解五
    第五步
    5.第五,腊肠切小块,备用
  • 广式油饭的做法图解六
    第六步
    6.第六,梅菜切好,备用
  • 广式油饭的做法图解七
    第七步
    7.第七,鸡蛋要提前煎好,切小块
  • 广式油饭的做法图解八
    第八步
    8.第八,放油,热起来后,放葱头,姜,蒜头
  • 广式油饭的做法图解九
    第九步
    9.第九,放猪肉 ,炒的时候再放点烧
  • 广式油饭的做法图解十
    第十步
    10.第十,放腊肉炒
  • 广式油饭的做法图解十一
    第十一步
    11.第十一,红萝卜,梅菜 ,冬菇放入炒
  • 广式油饭的做法图解十二
    第十二步
    12.第十二,炒好了,备用
  • 广式油饭的做法图解十三
    第十三步
    13.第十三,米饭开始蒸。其实在炒之前可以蒸好
  • 广式油饭的做法图解十四
    第十四步
    14.第十四,差不多蒸好的时候,电饭锅还没调的时候 放入做好的材料
  • 广式油饭的做法图解十五
    第十五步
    15.最后一个啦。做好后,放点酱油,一搅拌就可以咯~味道赞赞地

烹饪技巧

  • 冬菇要用热水发泡。梅菜是咸的,所以要泡久一点哦。猪肉可以用胡椒粉和盐以及油腌一下,会好吃点。

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