自制蒸扇贝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.24 01:15

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主料

• 扇贝 ：1000

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 水 ：适量
• 蒜沫 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鲜扇贝清洗好表面
• 
  第二步
  2.锅里放水，尽量放锅的一半左右，当蒸汽喷出，将扇贝放蒸笼上面，蒸十分钟左右看看扇贝是否开壳，不要蒸的时间过长，扇贝肉会发硬
• 
  第三步
  3.制作好蒜酱，点在扇贝上面，吃的时候直接入口即可，很美味的哦

烹饪技巧

• 扇贝不要蒸的过久，久了就会发硬，不好吃

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