自制莲藕排骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.12.10 04:01

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主料

• 莲藕 ：600
• 猪排骨 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 红枣 ：2只

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材。
• 
  第二步
  2.排骨洗干净，焯去血水，再洗干净备用。
• 
  第三步
  3.莲藕去皮洗净，切成块。
• 
  第四步
  4.把莲藕块，排骨，红枣（去核）放入电高压煲中加入适量的水，调入适量的盐。
• 
  第五步
  5.按下豆/蹄筋键炖煮。
• 
  第六步
  6.炖煮功能完成后，让他自行降气压，调味就可以食用了。

烹饪技巧

• 我用的是电压力煲，所以放入食材时，就调入少量的食盐，这样煮好莲藕也入味。红枣的核长时间炖煮会透热，如果怕透热的，就要去核再炖煮。

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