家常菜糖醋鱼片

具体步骤

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  第一步
  1.鱼肉切薄片。
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  第二步
  2.放料酒，生抽，盐，调料粉腌制入味。
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  第三步
  3.拌入适量淀粉抓匀。
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  第四步
  4.起锅放油，倒入鱼片炸熟，炸完后复炸一遍。
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  第五步
  5.炸好后沥油备用。
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  第六步
  6.番茄划十字在热水中烫两分钟，去皮切丁。
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  第七步
  7.锅中放油，倒入番茄煸炒。
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  第八步
  8.待番茄出水加入一勺糖搅匀。
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  第九步
  9.沿锅边放两勺醋。
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  第十步
  10.倒入鱼片炒匀关火。
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  第十一步
  11.配上米饭，开吃吧