家常菜糖醋排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备大葱、生姜。
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  第二步
  2.排骨洗净。
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  第三步
  3.把排骨和葱、姜一起放到锅里煮开煮。
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  第四步
  4.焯掉血水就行了，然后沥干。
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  第五步
  5.准备白糖。
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  第六步
  6.然后将糖放入锅中开炒。要不停的搅拌糖色，避免发焦。
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  第七步
  7.汤冒泡时候即可。
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  第八步
  8.然后加入排骨。
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  第九步
  9.让排骨充分沾上糖色。
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  第十步
  10.然后加够足够多的水，只要能把排骨都淹了就行，然后放入糖和盐。
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  第十一步
  11.慢慢的小火煮，直到把汤收干，此时放入一汤匙醋后即可。