家常菜酸辣白菜丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.20 11:43

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主料

• 大白菜 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 青椒 ：一个
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：少许
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材：白菜杆，青椒切丝，大蒜切碎备用
• 
  第二步
  2.锅里热油放入大蒜煸香
• 
  第三步
  3.放入青椒丝翻炒
• 
  第四步
  4.倒入白菜丝大火快速翻炒均匀，加入盐，胡椒粉翻炒均匀，关火，加入醋拌匀即可
• 
  第五步
  5.盛起即可

烹饪技巧

• 白菜杆一定要大火快速炒好，要不就不会酸脆！

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