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做法
芙蓉卷(简单版)

芙蓉卷(简单版)

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.05 02:10

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 榨菜20
  • 五香粉 :适量
  • 淀粉适量
  • 白糖 :适量
  • 适量
  • 香菇3朵

具体步骤

  • 第一步

    1.原材料

  • 第二步

    2.猪肉选七分瘦肉三分肥肉的

  • 第三步

    3.剁成肉糜

  • 第四步

    4.香菇切粒,胡萝卜切粒,马蹄切料,姜切末,和榨菜,肉糜装一盆内

  • 第五步

    5.放一些生抽,五香,一个蛋清,适量淀粉,少许水往一个方向打上劲

  • 第六步

    6.一个全蛋和一个蛋黄打匀

  • 第七步

    7.平底锅小火

  • 第八步

    8.全部

  • 第九步

    9.取一张蛋放少许打好的肉糜,卷住,用干淀收口

  • 第十步

    10.全部卷好,上锅10分钟

  • 第十一步

    11.取出切块装盘

  • 第十二步

    12.另起一口锅用少许水加生抽,白糖开,勾入一些水淀,兑好的薄芡淋入盘中的芙蓉卷上即可

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芙蓉卷 芙蓉卷

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