自制白面馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.01 11:47

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主料

• 中筋粉 ：480

辅料

• 酵母 ：5
• 温水 ：300
• 油 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.用量杯和漏斗向加水孔注入约150毫升的清水。（这个加水夹层才是制作馒头的独到首创的技术，澳柯玛全国首创蒸馒头的面包机）
• 
  第二步
  2.将原料按顺序投入到面包桶里，注意酵母要将面粉挖个坑放进去。
• 
  第三步
  3.将面粉表面铺平
• 
  第四步
  4.盖好密封圈，一切都扣合到位。
• 
  第五步
  5. 盖好盖，通电，选择“馒头”键，然后选择“白面馒头”，按“功能”键，
• 
  第六步
  6.选择重量，我这款是750克的。然后按“启动”，（接下来你爱干嘛干嘛吧，就是等待了）不到2个小时，馒头制作完成，会发出蜂鸣声提示。然后按取消键。
• 
  第七步
  7.成品

烹饪技巧

• 750克主要材料：1温水300克（我在辽宁，此时三九天，所以我用温水，夏天清水就可以）2无味植物油10克3普通面粉480克（蛋白质含量大于9，我用的是中筋粉）4酵母5克（按放入面包机的先后顺序写的材料，这一点非常主要切记。）

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