家常菜红烧猪脚

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.07 04:13

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主料

• 猪脚 ：一只
• 芹菜 ：100

辅料

• 葱 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 红辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪蹄要先焯水后，然后用电饭煲压40分钟，最后把汤和猪蹄分开，汤必须留着
• 
  第二步
  2.准备好葱
• 
  第三步
  3.然后用少量油将猪蹄放入锅中，炒香后，然后放入刚才的汤，加上姜，大蒜一起煮，大概10分钟
• 
  第四步
  4.准备好辣椒和芹菜
• 
  第五步
  5.然后放入葱，然后简单翻炒后就盛出锅
• 
  第六步
  6.将辣椒和芹菜一起翻炒，炒熟之后放入猪脚一起翻炒，一会就可以出锅啦
• 
  第七步
  7.出锅

烹饪技巧

• 猪脚要先焯水

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红烧猪脚

14

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红烧猪脚，是一道美味而且健康的家常菜，猪蹄的营养价值十分高，富含维蛋白质和脂肪，有滋补养颜的功效，红烧猪蹄的香味扑鼻而来，非常的诱人，让人忍不住想去一品其中美味……

包含食材

• 猪蹄

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