诱人的羊肉白萝卜汤

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.09.24 05:51

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主料

• 羊肉 ：600

辅料

• 白萝卜 ：1个
• 生姜 ：适量
• 红枣 ：适量
• 白酒 ：适是
• 芫须 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.羊肉切好冼净
• 第二步
  2.锅里水烧开，把羊肉放入锅焯水，放些白酒，生姜去味。
• 第三步
  3.焯好水，用清水洗净浮泡。
• 第四步
  4.锅烧热倒油，把焯过水的羊肉下锅翻炒，加适量盐
• 第五步
  5.加适量白酒翻炒入味
• 第六步
  6.炒好的羊肉倒入高压锅，加水盖过羊肉，大火煮开转小火炖大概20分钟，关火。
• 第七步
  7.等气压下来，揭开盖，加洗净去核的红枣，去皮切块的白萝卜，盖好盖子大火煮，上汽后转小火，焖2分钟，关火。
• 第八步
  8.加少许盐调味，洒上香菜（芫须）就oK

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