家常菜菜花炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.菜花掰开。
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  第二步
  2.清水加盐泡3分钟。
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  第三步
  3.开水焯好，凉水里过一下，控水。
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  第四步
  4.猪肉切片。
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  第五步
  5.切好葱姜蒜。
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  第六步
  6.热油葱姜爆锅，炒肉片。
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  第七步
  7.放花椒粉，生抽加点水大火炒。
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  第八步
  8.炒八九分熟放菜花。
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  第九步
  9.加入蚝油，盐大火炒。
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  第十步
  10.出锅前加入蒜片。(肉片切得大一些了，欣女现在特喜欢吃肉，让她过瘾！)