诱人的韭菜包子

具体步骤

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  第一步
  1.面粉放入盆里，加入酵母粉、1克盐、20克白糖、温水搅拌均匀
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  第二步
  2.然后揉搓成光滑的面团，放温暖的地方进行发酵
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  第三步
  3.韭菜洗净，切碎
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  第四步
  4.豆皮洗净，切碎
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  第五步
  5.切好的豆皮、韭菜放入碗里，加入油、盐、生抽拌匀做包馅料
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  第六步
  6.面团发酵至2倍大
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  第七步
  7.排气后，分成均匀的小面团
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  第八步
  8.取一小面团擀成薄面皮，放入馅料
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  第九步
  9.捏成包子面胚
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  第十步
  10.蒸屉扫一层油，把面胚放入，二次发酵完成后，开火蒸15分钟，关火虚蒸3分钟即可