美美厨房之经典炸猪排

具体步骤

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  第一步
  1.猪排用刀背敲软
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  第二步
  2.放上盐摸匀
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  第三步
  3.放上黑胡椒摸匀
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  第四步
  4.将猪排放到面粉里裹匀
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  第五步
  5.鸡蛋打成蛋液，再浸入蛋液
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  第六步
  6.放入面包屑中
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  第七步
  7.再浸入蛋液里
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  第八步
  8.再裹上面包屑
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  第九步
  9.平底锅加热，放入油，放入猪排煎3一4分钟
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  第十步
  10.煎至两面金黄出锅
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  第十一步
  11.在猪排上挤适量柠檬汁