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色味俱全的香辣鸡块
色味俱全的香辣鸡块

色味俱全的香辣鸡块

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.07 04:42

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主料

辅料

  • 红椒 :25
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 青椒25

具体步骤

  • 色味俱全的香辣鸡块的做法图解一
    第一步
    1.鸡块
  • 色味俱全的香辣鸡块的做法图解二
    第二步
    2.青红椒切好
  • 色味俱全的香辣鸡块的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜干辣椒
  • 色味俱全的香辣鸡块的做法图解四
    第四步
    4.鸡块下锅焯水,捞起备用
  • 色味俱全的香辣鸡块的做法图解五
    第五步
    5.热锅下油,下姜蒜、干辣椒爆香
  • 色味俱全的香辣鸡块的做法图解六
    第六步
    6.下焯水后的鸡块翻炒,下适量盐
  • 色味俱全的香辣鸡块的做法图解七
    第七步
    7.下适量酱油翻炒
  • 色味俱全的香辣鸡块的做法图解八
    第八步
    8.下青红椒翻炒
  • 色味俱全的香辣鸡块的做法图解九
    第九步
    9.炒好下适量芝麻
  • 色味俱全的香辣鸡块的做法图解十
    第十步
    10.即可出锅

烹饪技巧

  • 鸡块焯水一方面去鸡腥味,另一方面避免鸡块在翻炒过程出水。

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