健康美食之清蒸豆腐衣百叶包

具体步骤

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  第一步
  1.原料：豆腐衣、百叶、山药；
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  第二步
  2.肉糜放入盐、六月鲜特级酱油、料酒、胡椒粉、葱花、姜末，拌匀；
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  第三步
  3.山药洗净去皮，切小粒；
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  第四步
  4.把切好的山药和腌制好的肉糜拌匀；
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  第五步
  5.做馅料；
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  第六步
  6.把百叶和豆腐衣裁成方块；
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  第七步
  7.把肉糜和山药做成的馅料包成百叶包；
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  第八步
  8.再把豆腐衣包裹在百叶包外面；
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  第九步
  9.把包好的豆腐衣百叶包上锅蒸熟；
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  第十步
  10.蒸熟的豆腐衣百叶包装盘，点缀一下就可以上桌了。 特点：色泽黄白，色面清爽，香气悠悠，口感上佳。