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简单易做的琼脂做豆脑
简单易做的琼脂做豆脑

简单易做的琼脂做豆脑

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.28 10:34

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主料

辅料

  • 琼脂 ：10
  • 麻油 ：适量
  • 熟花生 ：适量
  • 虾皮 ：适量
  • 辣椒油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 葱 ：适量
  • 青椒 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 鲜酱油 ：适量

具体步骤

  • 简单易做的琼脂做豆脑的做法图解一
    第一步
    1.头天晚上把黄豆洗净，泡上，
  • 简单易做的琼脂做豆脑的做法图解二
    第二步
    2.早上，黄豆泡好了放进豆浆机，再把琼脂剪成段放进去，
  • 简单易做的琼脂做豆脑的做法图解三
    第三步
    3.加水至最高水位，通电，按下全豆豆浆，
  • 简单易做的琼脂做豆脑的做法图解四
    第四步
    4.葱 香菜 青椒切碎，放入花生碎，虾皮，倒鲜酱油，醋，辣油，麻油，搅拌均匀，
  • 简单易做的琼脂做豆脑的做法图解五
    第五步
    5.豆浆打好过滤后倒进碗里，稍冷却，待凝固后，舀上几勺调料，即可享用。
  • 简单易做的琼脂做豆脑的做法图解六
    第六步
    6.成品图。

烹饪技巧

  • 调料里一定要有花生，特香，再加点辣油，像四川的味道。这款豆脑夏天吃好，不怕凉。

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