家常菜蒜苔炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.12 09:14

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主料

• 蒜苔 ：半捆
• 肉 ：少量

辅料

• 生抽 ：两勺
• 姜 ：少许
• 盐 ：一勺
• 油 ：两勺
• 鸡精 ：半勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.把蒜苔切好段，用水洗干净，并且用热水煮一下，可以减少烹饪的时间
• 
  第二步
  2.肉切成薄片，用水洗净
• 
  第三步
  3.油烧开，放入姜炒香
• 
  第四步
  4.接着放肉片，炒到变色为止
• 
  第五步
  5.加入蒜苔，煸炒一下后，放入老抽，接着炒香
• 
  第六步
  6.加入味精和盐，炒匀出锅

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蒜苔炒肉

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蒜苔炒肉是一道十分常见的家常菜。蒜苔是一种富含多种维生素的蔬菜，对人体十分有益。蒜苔与肉放在一起用酱油炒可以使蒜苔本身的清香更加容易挥发出来。香喷喷的肉以及爽脆……

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