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黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.01 08:43

黄焖鸡米饭曾被称为香鸡煲。鸡肉的嫩滑,汤汁的浓郁,混合在一起,真是色香味美的一道美食。不仅色香味儿俱全,而且吃过之后,真是清爽可口,那鸡肉嫩滑香甜,至今令人回味无穷、百吃不厌呐。

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主料

辅料

  • 葱 :5段
  • 油 :10ml
  • 酱油10ml
  • 料酒 :10ml
  • 4片
  • 洋葱50g
  • 蚝油 :15g
  • 盐 :6g
  • 水 :500ml

具体步骤

  • 黄焖鸡米饭的做法图解一
    第一步
    1.鸡翅、香菇一同洗净,鸡翅用刀从中间剁开,香菇对半切开;将250克米与500毫升水,倒入盆内泡10分钟;
  • 黄焖鸡米饭的做法图解二
    第二步
    2.处理好的鸡翅与香菇一同用调料腌制15分钟;
  • 黄焖鸡米饭的做法图解三
    第三步
    3.锅底倒油,放入腌渍好的鸡肉后倒入泡好的米和水;
  • 黄焖鸡米饭的做法图解四
    第四步
    4.盖好锅盖,启动【焖米饭】功能;
  • 黄焖鸡米饭的做法图解五
    第五步
    5.待烹饪结束后,将食材搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、如果咸味不够可加些酱油。

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黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭
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