主料
- 熟猪肚 ：100
- 尖椒 ：2个
韧性十足的猪肚切丝烹煮纸熟软，耗时又费力，直接选用熟肚丝跟尖椒一起翻炒，所烹饪出的尖椒肚丝鲜香爽脆，是一道营养又美味的家常菜。尖椒是辣椒的一种，常用青椒烹调食物，含有很多维生素，淡淡的辣味，具有开胃、增加食欲的效果，令人食欲大增、十分下饭。
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