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五花肉炒慈菇
五花肉炒慈菇

五花肉炒慈菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.01 08:42

五花肉也叫三层肉,在猪的腹部。早时的“东坡肉”也是采自五花肉部位。它的肥肉看起来肥而不腻,瘦吃起来也香嫩。炒是它最体现它的味道的做法,五花肉炒慈菇,就能将山中美味和猪肉的味道结合,营养价值也高。家中常用对身体好处多多。

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主料

辅料

  • 生粉 :适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 五花肉炒慈菇的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切片下生抽,淀粉,生油腌制,慈菇切小块
  • 五花肉炒慈菇的做法图解二
    第二步
    2.锅内下油下肉煸出油
  • 五花肉炒慈菇的做法图解三
    第三步
    3.放入一个拍碎的大蒜
  • 五花肉炒慈菇的做法图解四
    第四步
    4.下慈菇翻炒
  • 五花肉炒慈菇的做法图解五
    第五步
    5.下适量水小火煮至收汁后下盐和油即可

烹饪技巧

  • 无。

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恬菜姑娘

恬菜姑娘

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五花肉炒慈菇 五花肉炒慈菇
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五花肉炒慈菇是一道制作简单的家常菜,慈菇具有祛脂降压,养肝,通便,提高免疫力的功效,五花肉富含脂肪40%—60%,其中含不饱和脂肪酸65%—68%降低人体血液中……

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