自制凉皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.20 02:17

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主料

• 玉米淀粉 ：50

辅料

• 矿泉水 ：500ml
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原材料
• 
  第二步
  2.淀粉里加100毫升水拌成糊状
• 
  第三步
  3.锅内放400毫升水煮开
• 
  第四步
  4.倒入调好的淀粉再开火继续搅拌成出现大泡后关火
• 
  第五步
  5.倒入容器里，放凉后放入冰箱冷藏一夜
• 
  第六步
  6.第二天拿出来切条，放蒜，酱油，油，醋少许调匀即可

烹饪技巧

• 水一定要控制好量，水太多了成型后切不成条的

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