自己做的打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.锅中盛水，水开后放入荞麦面条。
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  第二步
  2.待面条煮熟，约3-5分钟。
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  第三步
  3.倒在盆中备用。
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  第四步
  4.鸡蛋打散倒入锅中炒散
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  第五步
  5.辣椒和葱花切碎备用。
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  第六步
  6.鸡蛋炒散放入辣椒丁和葱花。
• 第七步
  7.翻炒均匀放入两勺豆瓣酱和适量水。将酱炒均匀盛出备用。
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  第八步
  8.做好的鸡蛋酱卤
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  第九步
  9.面条盛入碗中，舀入两勺鸡蛋酱卤可以吃啦。