美味的红焖猪蹄

具体步骤

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  第一步
  1.猪蹄洗净
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  第二步
  2.冷水下锅焯去血水
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  第三步
  3.倒出后冲净
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  第四步
  4.准备桂皮、花椒、八角、生姜、红椒、三奈、草果、砂仁、香叶、冰糖、黑啤
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  第五步
  5.锅中放少许油下冰糖炒至棕红色
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  第六步
  6.下猪蹄和生姜
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  第七步
  7.放黑啤
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  第八步
  8.放生抽
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  第九步
  9.放洗净的香料
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  第十步
  10.煮开
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  第十一步
  11.转入砂锅
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  第十二步
  12.盖上盖启自动电炖功能
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  第十三步
  13.炖开后放盐接着炖
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  第十四步
  14.炖至软糯易脱骨即可