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自己做的蛋包饭
自己做的蛋包饭

自己做的蛋包饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.13 08:59

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主料

  • 豌豆玉米粒 :适量
  • 鸡蛋三个
  • 米饭 :适量
  • 香肠适量

辅料

具体步骤

  • 自己做的蛋包饭的做法图解一
    第一步
    1.一个鸡蛋打散,锅中放油拆散。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解二
    第二步
    2.香肠切丁。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解三
    第三步
    3.豌豆玉米粒化冻。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解四
    第四步
    4.锅子烧热,放油。【我的不粘锅没有清洗,刚煎过蛋直接用了。】
  • 自己做的蛋包饭的做法图解五
    第五步
    5.倒入香肠丁。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解六
    第六步
    6.煸炒至金黄。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解七
    第七步
    7.倒入豌豆玉米粒。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解八
    第八步
    8.倒入米饭,抄散。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解九
    第九步
    9.至米饭粒粒分开,倒入鸡蛋。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解十
    第十步
    10.倒入盐,胡椒粉,抄散关火。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解十一
    第十一步
    11.把炒好的饭倒入盘子中。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解十二
    第十二步
    12.两个鸡蛋打散。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解十三
    第十三步
    13.煎成蛋皮。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解十四
    第十四步
    14.蛋皮放入盘子中,挤入番茄酱。
  • 自己做的蛋包饭的做法图解十五
    第十五步
    15.蛋皮对折,挤上番茄酱。

烹饪技巧

  • 1.香肠一定要煸香了,这样味道才会浸到饭中。2.我用的是不粘锅,所以全程没有洗锅,用铁锅的话要刷一刷哦。

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