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可口的香菇土豆炖鸡
可口的香菇土豆炖鸡

可口的香菇土豆炖鸡

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.10.15 12:12

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主料

辅料

  • 桂皮 :2片
  • 蒜 :适量
  • 生姜 :适量
  • 酱油适量
  • 香叶 :2-3片
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老冰糖 :4小块
  • 八角2-3个
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 可口的香菇土豆炖鸡的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,切好
  • 可口的香菇土豆炖鸡的做法图解二
    第二步
    2.放生姜葱白花椒给鸡腿出水
  • 可口的香菇土豆炖鸡的做法图解三
    第三步
    3.出好水的几块用热油翻炒
  • 可口的香菇土豆炖鸡的做法图解四
    第四步
    4.放入葱酱蒜八角茴香香叶桂皮翻炒
  • 可口的香菇土豆炖鸡的做法图解五
    第五步
    5.倒入酱油料翻炒均匀
  • 可口的香菇土豆炖鸡的做法图解六
    第六步
    6.倒适量水,放入香菇,大火烧开继续炖10-15分钟
  • 可口的香菇土豆炖鸡的做法图解七
    第七步
    7.加入土豆继续炖煮至土豆软烂
  • 可口的香菇土豆炖鸡的做法图解八
    第八步
    8.大火收汁盛出,撒上葱花
  • 可口的香菇土豆炖鸡的做法图解九
    第九步
    9.成品图

烹饪技巧

  • 鲜香菇比干香菇好吃

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