自己做的韭菜馅饺子

具体步骤

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  第一步
  1.将面粉和成软硬适中的面团，然后盖上盖子饧着。
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  第二步
  2.将猪五花肉剁成肉糜。
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  第三步
  3.肉糜加入生抽、蚝油和香油，拌匀备用。
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  第四步
  4.将鸡蛋打散倒入油锅内摊成蛋片，然后直接用锅铲切碎。
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  第五步
  5.将韭菜洗净。
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  第六步
  6.将韭菜切碎。
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  第七步
  7.将韭菜和鸡蛋碎一起放入肉馅里，加少许盐。
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  第八步
  8.拌匀制成饺子馅。
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  第九步
  9.将面团制成剂子。
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  第十步
  10.将面剂子擀成中间略厚四周略薄的饺子皮。
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  第十一步
  11.将饺子馅放到皮上。
• 第十二步
  12.包成元包样的饺子。
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  第十三步
  13.依次将饺子包好。
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  第十四步
  14.锅内烧开水后，将饺子放入锅内煮熟。
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  第十五步
  15.出锅啦！