自己做的炸鸡米花

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸用用刀背拍散切成指甲大小的块。
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  第二步
  2.加盐，黑胡椒，一个蛋清，半汤匙玉米油，半汤匙淀粉抓匀，腌制30分钟。
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  第三步
  3.淀粉倒出放在容器中。
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  第四步
  4.蛋液打散备用。
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  第五步
  5.面包糠倒出备用。
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  第六步
  6.腌制好的鸡肉按着顺序依次沾上淀粉，蛋液，面包糠做成鸡米花生坯。
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  第七步
  7.锅中倒油，六成热时放入鸡米花炸制。
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  第八步
  8.待炸制金黄即可出锅。
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  第九步
  9.用吸油纸吸下油沾番茄酱就可以使用啦！