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馕包肉
馕包肉

馕包肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.12.21 05:00

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主料

  • 新疆馕 :1个
  • 土豆600
  • 带皮五花肉 :750

辅料

具体步骤

  • 馕包肉的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮洗净切成滚刀块备用。
  • 馕包肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切成块。
  • 馕包肉的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油,放入白砂糖小火炒化。
  • 馕包肉的做法图解四
    第四步
    4.放入五花肉翻炒。
  • 馕包肉的做法图解五
    第五步
    5.炒上糖色。
  • 馕包肉的做法图解六
    第六步
    6.再加入剩下的调料。
  • 馕包肉的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开转小火盖盖炖40分钟。
  • 馕包肉的做法图解八
    第八步
    8.再放入切好的土豆块炒匀。
  • 馕包肉的做法图解九
    第九步
    9.再盖盖炖20分钟。
  • 馕包肉的做法图解十
    第十步
    10.把馕切块放在盘子上面。
  • 馕包肉的做法图解十一
    第十一步
    11.再把炖好的肉放在上面即可。

烹饪技巧

  • 1,做馕包肉用的馕最好选择硬馕,这样经泡。2,如果用羊肉最好,相应的配料可再加上洋葱和胡萝卜。

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