家常菜胡萝卜炒猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.主料：胡萝卜、卤猪肝 辅料：植物油、盐、青红辣椒、蒜苗、姜、生抽、鸡精
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  第二步
  2.把胡萝卜洗净去皮切斜片
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  第三步
  3.蒜苗洗净切段、青红辣椒洗净切段、姜切末
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  第四步
  4.卤猪肝切片
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  第五步
  5.热锅凉油，油热8成下姜末翻炒出香味，加胡萝卜片翻炒变软
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  第六步
  6.加蒜苗头，青红辣椒
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  第七步
  7.加盐翻炒均匀
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  第八步
  8.加卤猪肝翻炒均匀
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  第九步
  9.加生抽翻炒均匀
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  第十步
  10.加蒜苗叶子、鸡精翻炒均匀即可