自制卤鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.16 10:18

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主料

• 鸡蛋 ：6个

辅料

• 老抽 ：10ml
• 红糖 ：15
• 水 ：400ml
• 桂皮 ：1小块
• 辣椒 ：2个
• 酱油 ：15ml
• 大料 ：1瓣
• 小茴香 ：10粒

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋洗净放入锅内，加水启动“手动”功能，10分钟后捞出放入凉水中，剥去蛋皮；
• 
  第二步
  2.处理好的鸡蛋入锅，加水和调料；
• 
  第三步
  3.盖好锅盖，启动【红烧鱼】功能；
• 
  第四步
  4.待烹饪功能结束后，将鸡蛋捞出即可。

烹饪技巧

• 1、每隔10分钟晃一晃锅，让鸡蛋均匀上色。

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