家常菜蒜蓉西兰花

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花洗净掰小朵，根茎去老皮切片
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  第二步
  2.锅中放入水，烧开后加入少量的盐和几滴油
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  第三步
  3.西兰花在沸水中焯烫一分钟左右
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  第四步
  4.然后捞入冷水中冲凉后沥干水分
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  第五步
  5.大蒜去皮拍扁切碎备用
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  第六步
  6.淀粉用水化开备用
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  第七步
  7.热锅放油，油热后放入一半的大蒜末爆香
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  第八步
  8.放入西兰花翻炒均匀
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  第九步
  9.加入盐、鸡精、水淀粉
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  第十步
  10.放入剩下的大蒜末
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  第十一步
  11.翻炒均匀后即可出锅
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  第十二步
  12.起锅盛出