家常菜辣椒酿肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.07 10:26

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主料

• 肉馅 ：250
• 青椒 ：8个

辅料

• 盐 ：适量
• 糖 ：适量
• 姜 ：2片
• 生抽 ：适量
• 鸡蛋 ：1个
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：一点

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉馅里面加个鸡蛋，加点生抽和老抽，加点盐和胡椒粉顺时针搅打上劲，像这样就好了
• 
  第二步
  2.辣椒去蒂和籽，把肉馅塞进去，用干面粉糊口
• 
  第三步
  3.平底锅放油，把塞好的辣椒放进去煎，剪的差不多了时放姜和葱，放一点生抽一点黄酒加水，没过辣椒一半就好了，加盖焖的水快没了就好了
• 
  第四步
  4.可以了装盘开吃啦

烹饪技巧

• 很简单的

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辣椒酿肉

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• 猪肉末
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