家常菜蒜苔炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.23 12:17

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主料

• 猪肉 ：250
• 蒜苔 ：250

辅料

• 蒜 ：1个
• 豆瓣 ：一勺
• 生抽 ：适量
• 芡粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.配料和主料:蒜苔，猪肉，蒜，花椒，豆瓣
• 
  第二步
  2.蒜苔切段，猪肉切片，蒜切片
• 
  第三步
  3.在肉片中加入生抽，芡粉，和匀
• 
  第四步
  4.锅中加入植物油
• 
  第五步
  5.油八分熟，加入花椒，蒜片
• 
  第六步
  6.加入豆瓣炒一下，再加入肉片
• 
  第七步
  7.等到肉有六分熟，再加入蒜苔，炒到蒜苔熟后，加入盐，鸡精后，起锅。

烹饪技巧

• 无

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蒜苔炒肉

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