自制黄瓜鸡蛋蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.开水烫面，醒发15分钟
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  第二步
  2.选择小而且嫩的黄瓜
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  第三步
  3.鸡蛋打散加适量盐
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  第四步
  4.油热下入鸡蛋划碎
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  第五步
  5.黄瓜用插板插细丝
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  第六步
  6.加少量盐轻轻揉出水
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  第七步
  7.葱切碎
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  第八步
  8.黄瓜中加适量油，加入鸡蛋，葱花
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  第九步
  9.加盐搅拌均匀
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  第十步
  10.擀面皮
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  第十一步
  11.包入适量馅料
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  第十二步
  12.依次包好
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  第十三步
  13.上蒸锅，大火蒸15分钟
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  第十四步
  14.非常清香