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家常菜宫爆杏鲍菇
家常菜宫爆杏鲍菇

家常菜宫爆杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.13 09:01

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 麻油 :适量
  • 葱 :适量
  • 青椒适量
  • 花生米 :适量

具体步骤

  • 家常菜宫爆杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.各种材料切成如图的形状
  • 家常菜宫爆杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.炸花生米再入碗备用
  • 家常菜宫爆杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.锅底有油再爆香葱和干辣椒
  • 家常菜宫爆杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.倒入胡萝卜块翻炒
  • 家常菜宫爆杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.再倒入杏鲍菇翻炒
  • 家常菜宫爆杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.用生抽糖和盐还有淀粉麻油香醋调配的料碗
  • 家常菜宫爆杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.炒至菜品作成熟后
  • 家常菜宫爆杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.倒入料碗的料加盖焖一分钟
  • 家常菜宫爆杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.加入青椒
  • 家常菜宫爆杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.加入香花生米,翻炒均
  • 家常菜宫爆杏鲍菇的做法图解十一
    第十一步
    11.入盘享用

烹饪技巧

  • 花生米要用炒香的,但是要在菜出锅前放入拌均,这样花生才能仍然香脆

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