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自己做的桃酥饼
自己做的桃酥饼

自己做的桃酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.14 10:49

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主料

辅料

  • 小苏打 :2
  • 玉米油 :25
  • 鸡蛋25

具体步骤

  • 自己做的桃酥饼的做法图解一
    第一步
    1.猪肉和白砂糖混合均匀
  • 自己做的桃酥饼的做法图解二
    第二步
    2.搅拌均匀后加入鸡蛋25克混合均匀,剩下蛋液可以到时候刷表面
  • 自己做的桃酥饼的做法图解三
    第三步
    3.加入玉米油均匀混合
  • 自己做的桃酥饼的做法图解四
    第四步
    4.将面粉和苏打粉过筛到猪油盘中
  • 自己做的桃酥饼的做法图解五
    第五步
    5.按压方式将面粉和猪肉混合成团,不要过度揉搓,避免起筋
  • 自己做的桃酥饼的做法图解六
    第六步
    6.取一小团搓圆
  • 自己做的桃酥饼的做法图解七
    第七步
    7.放烤盘按压一下,每个直接保持间距
  • 自己做的桃酥饼的做法图解八
    第八步
    8.表面刷蛋液,撒熟芝麻
  • 自己做的桃酥饼的做法图解九
    第九步
    9.烤箱预热后,180度,上下火,中层20分钟左右。

烹饪技巧

  • 猪油如果天气比较冷,或者不同的炼制方式选择炸猪油的部位不同或者猪品种不同,可能猪油的质地感就不一样,如果是猪油比较难混合的,最好放台面,用手操作,我的猪油自己炸的,用刮刀都可以轻松搅拌,所以非常轻松制作

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桃酥饼 桃酥饼
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大家有没有吃过这个好吃的桃酥饼啊,是不是听着名字就感觉非常的新鲜有意思啊,小编第一次听说这个名字的时候也是闷了一下,这个肉怎么还会是酥酥的啊,这有意思了要说这个……

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