口感饱满的奶油蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋清打入无水无油容器
• 
  第二步
  2.蛋黄加入适量糖和油，牛奶拌成无粉末颗粒糊状
• 
  第三步
  3.面粉过筛倒入蛋黄中
• 
  第四步
  4.蛋白加糖打发，糖分三次打发
• 
  第五步
  5.打发到这样
• 
  第六步
  6.蛋白分三次加入蛋黄糊中
• 
  第七步
  7.放入预热好的烤箱180℃40分钟
• 
  第八步
  8.倒扣，冷却脱模
• 
  第九步
  9.淡奶油加糖打发