诱人的百叶结烧飞鸭

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.百叶结用开水浸泡一下。
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  第三步
  3.飞鸭解冻，斩大块，
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  第四步
  4.飞鸭肉放入冷水锅，煮开，焯2分钟捞出，漂净.
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  第五步
  5.锅里油热，放入鸭块，
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  第六步
  6.加糖，醋，老抽煸炒上色.关火.
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  第七步
  7.取高压锅，放入飞鸭块.加适量清水.
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  第八步
  8.放入姜，葱，八角，桂皮，料酒，料酒.
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  第九步
  9.大火煮至上阀，小火40分钟.关火.
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  第十步
  10.放入百叶结，大火煮至上阀，小火20分钟.
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  第十一步
  11.加点盐煮开，
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  第十二步
  12.撒些葱花即可.