自制蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.准备原材料。蛋挞皮是半成品，从冰箱里拿出解冻。
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  第二步
  2.将牛奶加热至50°左右后离火。
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  第三步
  3.将糖和炼乳放入牛奶里搅拌至完全融化。
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  第四步
  4.将蛋黄放入奶液里。
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  第五步
  5.搅拌均匀。
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  第六步
  6.再将低粉放入蛋奶液中。
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  第七步
  7.搅拌均匀。
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  第八步
  8.将搅拌好的蛋挞液过筛。
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  第九步
  9.形成细腻的蛋挞液。
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  第十步
  10.将蛋挞液注入蛋挞皮中8分满，还可以放入蔓越莓干。
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  第十一步
  11.将蛋挞放入预热好的烤箱内中下层，上下火，190°，25分钟。
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  第十二步
  12.香甜嫩滑的蛋挞新鲜出炉！