色香味俱全的香煎墨鱼饼

具体步骤

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  第一步
  1.将墨鱼洗净备用
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  第二步
  2.干面包放入容器倒入开水泡化，没有干面包馒头也可以。
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  第三步
  3.将墨鱼切成颗粒状，不用剁碎这样口感更好更有嚼劲。
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  第四步
  4.将泡好的面包搅碎，再放入切好的墨鱼。
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  第五步
  5.再放入鸡蛋，面粉，淀粉，胡椒粉，蚝油，老抽，味精，香油，盐，辣椒面所有的配料。（不喜欢吃辣的可以不用放辣椒粉）
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  第六步
  6.将放好料的墨鱼搅拌均匀
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  第七步
  7.锅中放入少量植物油，用勺子盛入馅料放入锅中整理成圆形，小火煎至两面金黄熟透即可出锅。