家常菜鸡蛋炒丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.14 04:05

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主料

• 丝瓜 ：250
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 淀粉 ：适量
• 姜 ：适量
• 小葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.丝瓜滚刀切块
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散备用
• 
  第三步
  3.锅中放油，加热
• 
  第四步
  4.放入鸡蛋，炒熟后盛出
• 
  第五步
  5.余油放入葱姜煸炒出香味
• 
  第六步
  6.放入丝瓜翻炒
• 
  第七步
  7.待丝瓜微微发软后放入鸡蛋
• 
  第八步
  8.放入盐，水淀粉勾芡

烹饪技巧

• 丝瓜炒熟后会出汤，建议放些淀粉~

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鸡蛋炒丝瓜

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包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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