自制蓝莓马芬

具体步骤

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  第一步
  1.先准备好需要的东西。 材料表上主料部分是做酥粒需要的材料 辅料部分是面糊需要的材料。 中等大小的马芬模，正好够做12个
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  第二步
  2.黄油切小块。和杏仁粉、砂糖、中粉一起搓匀待用
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  第三步
  3.搓匀后就是这个样子
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  第四步
  4.黄油融化后加入鸡蛋搅拌均匀
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  第五步
  5.加入青柠皮屑
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  第六步
  6.加入奶油搅拌均匀
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  第七步
  7.把粉类混合均匀后全部筛入放液体的大碗中。用橡皮铲翻拌均匀（由下往上翻拌，避免出筋）。然后加入蓝莓再拌匀。
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  第八步
  8.把面糊倒入马芬模中。
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  第九步
  9.把酥粒撒在上面。所有的都要用完。把面糊表面盖住也没关系，烤的时候一膨胀就分散开了。
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  第十步
  10.入预热好的烤箱，180度，25分钟。 刚烤出来时内部很松软，放凉了就会变扎实。泡个茶，开动吧。