家常菜梅菜烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.五花肉用水先浸泡一会，加点料酒
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  第二步
  2.梅干菜也提前浸泡
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  第三步
  3.把五花肉切成小块
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  第四步
  4.起油锅爆香姜片
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  第五步
  5.放入五花肉翻炒至变色
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  第六步
  6.加点料酒
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  第七步
  7.加八角、桂皮、香叶、葱再次翻炒出香
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  第八步
  8.加适量清水
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  第九步
  9.加生抽、老抽、砂糖一起煮开
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  第十步
  10.换到电压力锅压20分钟
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  第十一步
  11.压好后重新倒回炒锅
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  第十二步
  12.梅干菜捞出挤干后，加到肉汤里一起用小火煮
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  第十三步
  13.汁水煮到浓稠时尝尝味道看是否需要加盐
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  第十四步
  14.最后淋上香油出锅