自制炸酱面

具体步骤

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  第一步
  1.准备碱面，香干子切小粒，肉切末（咸菜萝卜粒忘记买了今天就不放了）
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  第二步
  2.准备好酱汁
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  第三步
  3.锅中放入油
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  第四步
  4.放入蒜末 肉末进锅煸炒
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  第五步
  5.放入香干子粒
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  第六步
  6.放入少量的辣椒酱
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  第七步
  7.然后再依次放入芝麻酱 甜面酱 老干妈 加入适量的水 然后不停的搅拌 直到汤汁浓稠（有萝卜丁的可以现在倒入） 注意一定要将酱搅散 然后根据自己的口味调味 最后关火酱汁盛出备用
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  第八步
  8.另起一锅水 水开后将碱面按照自己想吃的量放入水中汆烫 然后拿漏勺捞出 然后直接浇上酱汁 就可以伴着吃啦～