家常菜苦瓜炒蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.13 01:13

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 苦瓜 ：1根

辅料

• 鹽 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：3个

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜切好，用鹽抓洗一下去掉。苦水、洗净
• 
  第二步
  2.鸡蛋敲打出来
• 
  第三步
  3.鸡蛋放适量油、鹽搅拌均匀
• 
  第四步
  4.烧热锅放油
• 
  第五步
  5.苦瓜和蒜先下锅炒熟
• 
  第六步
  6.待苦瓜快熟时加进鸡蛋

烹饪技巧

• 苦瓜性寒胃寒的人少吃

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苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式，常见于各种饭店。它主要以苦瓜和鸡蛋作为主要的原材料，它主要以炒作为主要的制作工艺制作而成。这道苦瓜炒鸡蛋色泽鲜亮，颜色搭配均匀……

包含食材

• 苦瓜
• 鸡蛋

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