自制麻团

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.24 11:03

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主料

• 红豆沙 ：40
• 糯米粉 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 白芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料，如图示
• 
  第二步
  2.把糯米粉用温水合成软硬适中的面团
• 
  第三步
  3.然后分成等大的小剂子，取一剂子，用手聂平，放入适量红豆沙，然后团成圆球
• 
  第四步
  4.滚上白芝麻待用
• 
  第五步
  5.锅里放入宽油，等油温大概30-40度左右下入麻团，小火慢慢炸
• 
  第六步
  6.麻团最好用牙签插几个孔再炸防止开裂，用筷子要时时翻一下麻团，等麻团变成金黄都浮起来就好了

烹饪技巧

• 1.麻团最好用牙签插几个孔再炸防止开裂2.油温大概30-40度左右下入麻团

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麻团

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包含食材

• 豆沙
• 糯米

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