家常菜牛肉嫩姜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.23 03:54

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主料

• 牛肉 ：八两

辅料

• 老酒 ：适量
• 嫩姜 ：十两
• 白糖 ：适量
• 老抽 ：少许
• 味精适量 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.嫩姜洗好切丝
• 
  第二步
  2.牛肉切薄片
• 
  第三步
  3.把切好的牛肉放入老酒白糖鸡精味精调味，少许老抽调色
• 
  第四步
  4.入锅前吧油烧到七成热，加入姜丝，烧软，在把牛肉带腌好的汁一起倒入，牛肉烧至变色盛起
• 
  第五步
  5.盛起放入盘中，撒点葱花即可

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