口感丰富的手撕包菜

具体步骤

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  第一步
  1.圆白菜仔细清洗干净后再用清水泡十几分钟，这样有效去除农残，泡后再用清水冲洗一下，用手撕成小块。胡萝卜切片，大蒜切片
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  第二步
  2.热锅凉油，油热下大蒜，胡萝卜，爆出蒜香
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  第三步
  3.下包菜，迅速翻炒
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  第四步
  4.微变色，下适量盐，迅速炒均匀
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  第五步
  5.倒入适量醋，迅速翻炒均匀
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  第六步
  6.出锅盛盘