自制绿豆沙

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.01 12:53

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主料

• 绿豆 ：适量

辅料

• 食用油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.绿豆加水大火烧开，改小火慢煮
• 
  第二步
  2.煮到绿豆开花，开大火，同时用勺子一直搅拌到水分减少，绿豆变浓稠
• 
  第三步
  3.将绿豆倒倒炒锅里，开大火继续翻炒
• 
  第四步
  4.翻炒到水分差不多蒸发掉的时候，加入白糖和少量食用油继续翻炒
• 
  第五步
  5.翻炒到没什么水分，绿豆沙可以团成团就可以了

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