美味的西红柿牛肉手擀面

具体步骤

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  第一步
  1.先炖牛肉，调料：干辣椒两个、桂皮、香叶、花椒、大料、葱、姜
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  第二步
  2.买回来的牛肉用水泡，我泡了三个小时，中间换了两次水
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  第三步
  3.锅里放水，我放了很多水，一会就用这牛肉汤还用得上。
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  第四步
  4.大火烧开，用勺子把浮沫盛出去。然后调中火炖一个小时
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  第五步
  5.炖好了，肉很烂了，汤也是很营养的。
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  第六步
  6.把炖好的牛肉捞出来，
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  第七步
  7.西红柿适量，洗干净切块
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  第八步
  8.锅里放适量油烧热，放牛肉下去炒
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  第九步
  9.放西红柿炒，我还放了一点点酱油
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  第十步
  10.然后倒入刚才的牛肉汤
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  第十一步
  11.趁锅还没有开，赶紧做面。不会和面的朋友可以直接面苗条来做。 和好的面团，用擀面杖来擀
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  第十二步
  12.擀成薄薄的一片
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  第十三步
  13.然后对折，切开。喜欢粗面条就切宽一点
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  第十四步
  14.再洒点面，以防面粘一起。
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  第十五步
  15.这时锅开了，下面。边下边用铲子搅拌，不然会粘锅
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  第十六步
  16.香菜少许，洗干净。不喜欢香菜可以不放
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  第十七步
  17.把香菜切碎，
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  第十八步
  18.最后加盐、洒上香菜就可以了
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  第十九步
  19.营养又好吃噢～。